BeerListIcon

Shanghai Brew House上海啤酒工坊是一家美式工业风格的运动酒吧,现代感十足的开阔空间提供不同类型座位选择,吧台、酒廊、开放用餐区以及长桌座位,一应俱全。

混搭的设计风格,融入不少现代元素:混泥土房顶,明装管道,木地板及大理石吧台。用餐区后面的透明玻璃房内整齐排列着功能强大的酿酒缸,金属质感外壳与现代风格交相辉映。

室内设计巧妙,人们可以在酒廊和用餐区间随意走动,酒廊,开放式的披萨烤炉,现场酿酒设备区域自由的与正式用餐具区域和非正式室内装饰色调结合,营造了一个轻松随意的用餐氛围。

+86 (021) 31317192 (闵行区)

+ 86 (021) 34635188 (虹梅路)

如果您想为您自己的活动预订, 并且有10人以上请发电子邮件给我们:

info@shanghaibrewhouse.com

贾斯汀·伯明翰是一位在国际上受到很多业界大厨认可的专业厨师,并拥有超过20年炉火纯青的烹饪经验。

自接受专业厨艺培训并在新西兰获得专业厨师资格证书以来,贾斯汀一直不断都在追求他的烹饪梦想,先后去了世界各地很多领略自然之美,品味人文之趣。其中包括一段在英国著名的米其林二星级餐厅Winteringham Fields的工作经历。

他渴望探索创新,在回到新西兰之后,用自己的刻苦努力把自己锻造成厨艺界 “年轻天才厨师”之一。自从2011年他定居上海,到目前为止,贾斯汀已经成功将15个不同餐饮主题的概念化转化为15家深受广大“饕餮”食客所喜爱的著名餐厅。贾斯汀坚持把他的精神贯彻到日常的餐厅的运营,而不仅仅只是厨房部门,是这样不凡的凌霄之志,让他个人和他所在企业都获得了成功。他以积极参与公司及餐厅各方面的设计过程、项目管理、培训新人和公司的整体运营而闻名。也让大家深切的体会到了他对这份事业的专注热情和深沉的热爱。

美国酿酒师,对于啤酒风格有着独到的见解,并且专注于本地精酿啤酒的创新。受教于英国酿造与蒸馏学院(Institute of Brewing and Distilling),有着超过7年的酿造经验,其中5年是在中国。多次获得国际啤酒大赛奖牌,包括:

银奖 – CCBA China craft beer award – Smoked lager – 2019

铜奖 – CCBA China craft beer award – White IPA – 2019

金奖 – Australia International Beer Awards – Wheat Wine – 2017

金奖 – Asia Beer Cup, Tokyo, Japan – Wheat Wine – 2017

金奖 – Asia Beer Cup, Tokyo, Japan – IPA – 2017

银奖 – Australia International Beer Awards – IPA – 2017

银奖 – Australia International Beer Awards – IPA – 2015

银奖 – U.S. Open Beer Championship – Imperial Brown Ale – 2015

铜奖 – Australia International Beer Awards – APA – 2017

铜奖 – Shanghai International Beer Awards – IPA – 2016

铜奖 – Shanghai International Beer Awards – Specialty Lager – 2016

No 66 Xian Feng Street. Ala Town. Building No 32. Room 108. Minghang District, Shanghai

上海市闵行区先锋街66号阿拉城32幢楼,108室

电话: +86 (021) 31317193

21C Hongmei Pedestrian Street Lane 3338. Hong Mei Road Shanghai 

上海市闵行区虹梅路3338弄老外街21C

电话: + 86 (021) 34635188

邮箱: info@shanghaibrewhouse.com

扫描微信

© 2019 Shanghai Brew House. All Rights Reserved.

沪ICP备19006980号-3

 沪公网安备 310沪公网安备 31011202008823号